寥寥几笔，一个鲜活的人物形象便跃然纸上，这就是素描的魅力。极为简单的线条，极为传神的形象。为学习者打开一扇洞察素描艺术奥秘的大门，让人走进素描，理解素描，激发读者欣赏学习素描的兴趣。

本课程将向您介绍钢琴即兴伴奏的一些基础知识和乐理。把喜欢的歌曲弹唱出来，是一种音乐享受。快来与老师一起学习吧！

本微课程是关于小写意花鸟的学习资源，主要讲授了宋朝、元朝、明朝、清朝时期小写意花鸟画的代表人物，并分析了小写意作品的画法和绘制技巧；介绍了现代时期小写意花鸟的代表作品，并说明了优秀的小写意花鸟作品要做到五个“得“以及画小写意花鸟画所需的工具等内容。

本课程主要讲授学油画前的准备工作，包括颜料、工具、绷画布、刷底胶、刷底料等内容。

茶文化是中华优秀文化的重要要组成部分,是中国对世界文明作出的重要贡献，催生了世界饮茶文化的起源,形成了现代健康、科学的饮茶文化。　　课程通过介绍茶文化的起源与传播、了解现代中国茶业的发展与挑战、对茶文化进行深入了解，如茶的品种与分类、茶叶的冲泡技巧、茶道礼仪等方面。通过以上内容的介绍，可以更深入地了解中国茶文化的丰富内涵和独特魅力。

现代家庭园艺中，种植是人们十分喜欢的一部分，阳台种植既美化了空间又为自家提供了健康、生态的绿色蔬菜或者赏心悦目的花卉，是一种健康的生活方式。阳台种菜、阳台种花。适合在阳台种植的蔬菜可分为瓜果类、茄果类和叶菜类等。其中，瓜果类是黄瓜；茄果类是西红柿、樱桃小西红柿；叶菜类蔬菜是韭菜、香葱、蒜苗、藿香、芹菜。适合阳台养殖的花卉有菊花、凤仙花、玫瑰花、长寿花以及牡丹花，在养殖的过程中需要为植株提供矿物质丰富的河水或者湖水，保持环境处于湿润状态，还可以为植株提供富含氨磷钾元素的混合肥料，提高植株的生长速度。

喜爱钢琴又不想枯燥练习？本课程专门为这类同学量身定制，除固定练习曲外，加入曲目难度低、弹奏简单、容易上手的经典流行歌曲、影视音乐，短期学习可看到成果。本课程适合学琴一年或一年以上的初学者，后期会逐渐增加难度，循序渐进。初学者可以此为目标，提升演奏水平。

课程将深入探讨流行英文歌曲的发展历程和影响力；传授英文歌曲演唱的发音技巧、节奏把握、旋律感知以及情感的传递与表达；深度赏析经典流行英文歌曲，并指导学员进行英文歌曲的演唱实践，提升学员对流行英文歌曲的赏析水平和演唱技巧。

寥寥几笔，一个鲜活的人物形象便跃然纸上，这就是素描的魅力。极为简单的线条，极为传神的形象。为学习者打开一扇洞察素描艺术奥秘的大门，让人走进素描，理解素描，激发读者欣赏学习素描的兴趣。

本微课程是关于小写意花鸟的学习资源，主要讲授了宋朝、元朝、明朝、清朝时期小写意花鸟画的代表人物，并分析了小写意作品的画法和绘制技巧；介绍了现代时期小写意花鸟的代表作品，并说明了优秀的小写意花鸟作品要做到五个“得“以及画小写意花鸟画所需的工具等内容。

本课程主要讲授学油画前的准备工作，包括颜料、工具、绷画布、刷底胶、刷底料等内容。

色粉画在绘画大家族中特色鲜明，是一种用着色粉笔在打好了底子的画布、有色纸或厚纸板上绘制的画种。色粉画简单易学，作品有油画的厚重又有水彩画的灵动，表现力强，色相鲜艳，非常适合老年绘画爱好者学习。学员通过学习本课程可以了解色粉画工具材料的特点，在涂涂抹抹中让色彩定格于画面之上，画出理想作品，感受课程独特的魅力！

主要学习梅花的画法，基本上把握花鸟画的笔墨关系、造型规律与构图立意法则，掌握基本画法。

油画培训课程通常涵盖了从初学者到高级水平的各个阶段，内容包括基础绘画技巧、色彩理论、构图、创意表达等方面。以下是一般的油画培训课程的一些主题和阶段： 基础课程： 介绍油画材料和工具的使用。 培养基本的绘画技巧，如线条、阴影和光影的处理。 初步了解色彩理论和调色板的使用。 静物绘画： 掌握绘制不同材质和纹理的技巧。 实践色彩和明暗的运用。 风景画： 探讨透视、远近关系、空间感等概念。 利用不同的画笔技法表现大自然的美。 肖像画： 掌握绘制人物的基本结构和比例。 用色彩和光影创造肖像的艺术效果。

1.掌握手绘基础美术和其他技能一样，必须掌握相应的技能基础，手绘、硬件、软件。美术基础是美术生在以后的学习过程中必须提高的基础能力，常见的有人体结构、光影关系、透视、虚实关系等等；

课程旨在通过探讨中国山水画的审美旨趣及表现方法，提高同学们的认识；并通过笔墨训练，提高学生用笔、用墨及笔墨组织上的能力，同时培养学生建立民族文化自信，使其笔墨表现的审美趣味和鉴赏水平得到提高。 学生经过课程训练后，能够理解传统画家为什么采用笔墨的形式表达审美的缘由，也能通过笔墨训练提升表现能力和传统中国画的鉴赏水平，零起点的学生经过训练均有较大幅度的提升。 课程共分为七节，共包括19个视频，第一节讲述中国传统山水画的审美旨趣及表现方法；第二节介绍笔墨概念与材料；第三至七节分别教习披麻皴画法、牛毛皴画法

简单好做的甜品

本课程是关于齐鲁风味的学习资源，主要讲授了茶干炒西芹、奶汤茭白、火茸冬瓜、清汤龙眼苦瓜的原料及制作方法等相关内容。

本课程是关于川菜的学习资源，主要讲授了酸辣虾羹汤、连锅萝卜汤、八宝酿雪梨、一品豆腐、芽菜烧白、过桥百叶的原料及制作方法等相关内容。

本课程是关于甜品的学习资源，主要讲授了千层酥、花生酥条、布丁、巧克力咖啡慕斯蛋糕、果溶慕斯、提拉米苏、泡芙的原料及制作过程。

于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展，蓝带在30多个国家拥有40多所学校，也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带厨艺学院的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒

准备食材：猪肉450克（五花肉和瘦肉比例三七开）、馒头50克、鸡蛋半个、葱姜碎适量、五香粉少量、盐适量、生抽适量、红薯淀粉少量、麻油适量、鸡精适量； 制作肉馅：将猪肉切成黄豆粒大小的丁，用刀刃和刀背简单剁几下起茸有黏性即可。把肉馅放到一个大碗里，加入半个鸡蛋、大量葱姜碎、少量五香粉、少许盐和适量生抽，加入少量红薯淀粉、适量麻油和鸡精，搅拌均匀后，用和面的方式挤压一会儿，再摔打上劲。四喜丸子的馅不需要太紧，松散点好； 制作肉丸：把肉馅揉成四个大圆球，粘上干淀粉，锅中加宽油，油温六成

本课程是关于营养配餐的学习资源，主要讲授了素什锦白菜、蒜椒金针菇、香菇豆腐笋、翠芽银针、素烧三色魔芋、自制素什锦的原料、调料、制作过程及营养特点等相关内容。

满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族与汉族菜的特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎是不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，兼备扒、炸、炒、熘、烧等，实乃中华菜系文化的瑰宝。本课程的满汉全席家庭版菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。特别突出汉人地方风味，适合现代人的家宴、聚餐等。

1.初步养成正确的写字姿势和良好的写字习惯 2.首先,要想写好字就一定要养成正确的写字姿势。当你坐着写字的时候,身子要正而直,两肩齐平,... 3.正确的写字姿势,不但跟写好字有密切关系,而且对身体健康也很有好处,所以一定要格外重视,并... 4.掌握汉字的间架结构和一些常见的偏旁部首

本课程主要讲授了横、竖、点、撇、捺、勾、拐等基本笔画写法等相关内容。

课程主要讲授了在回宫格习字法中汉字书写三要素、汉字的三大基本结构形式、汉字结构造型的九大方法等相关内容。

本课程是关于老年篆刻的学习资源，主要讲授了印章的类型、材料的选择、布局方法、布局要领及类型、布局中的文字...

软笔书法的基本要领，以及执笔知识和运笔技巧，培养耐力，提升自身的审美和艺术修养水平；逐字书写、讲解、示范。一笔一画示范起笔、运笔、落笔，结合老师面对面的点评，反复练习、临摹。丰富老年人文化活动生活，充分展示老年人“老有所学、老有所为、老有所乐”的精神风貌，丰富老年人的晚年生活。

隶书的渊源和发展历史如何？隶书的书体有哪些特点？学习隶书前应该做什么样的准备？有基础的或者没有基础的学生怎样学习更高效？隶书中的代表碑帖《曹全碑》的艺术特色如何？简明扼要地向学习者解读了隶书学习中遇到的常见问题，深入浅出地解析了部分隶书书写技法，助您步入隶书学习之旅，体验书法学习的奥妙与魅力。

学习隶书、草书、楷书、篆书、行书的风格养成和篆刻，学会更高层次临帖、创作；教学结合学员情况，理清思路，改变学习观念，梳理历代各流派大家经典之作，掌握其用笔方法及结字原理，真正掌握书法门径，达其堂奥。

1、理论基础：学习书法的基本知识和理论；2、技能训练：书法基本用笔与字帖的临摹训练；3、创作实践：进行完整作品的创作实践；系统的学习，使学员在掌握一定书写能力。4、书法和书体介绍，认识文房用具，控笔练习；楷书介绍、书法学习路径介绍、笔画准备练习；横画、竖画的学习、毛笔控笔的角度讲解；撇画捺画的学习、毛笔用锋的种类；简单字练习讲解（练习横竖撇捺）；横折的学习、横折字的练习、临摹方法；勾的学习、带勾的字的练习、临摹方法；组合笔画学习；单字结构分析和纠正技巧；章法和幅式介绍、临创转化、完成简单作品。

本课程将向您介绍钢琴即兴伴奏的一些基础知识和乐理。把喜欢的歌曲弹唱出来，是一种音乐享受。快来与老师一起学习吧！

本课程专为热爱弦乐演奏的老年朋友设计。老师通过讲解、示范、练习、反馈、表演、鉴赏等多样化的教学方式，帮助零基础学员掌握小提琴演奏的基本乐理知识和演奏技巧，培养学员的音乐表现力和审美力，感受音乐的魅力和力量。

课程内容涵盖了流行钢琴即兴弹唱的基础知识，如和弦的奏法与转换技巧、指法的运用以及如何根据旋律快速生成合适伴奏等。旨在让学员充分感受钢琴即兴弹唱的快乐，帮助学员掌握弹唱的关键技巧，提升学员钢琴即兴弹唱水平。

本课程主要介绍的是我国的一些民族器乐的基本知识、音色特点、演奏技巧和演唱方式的等相关知识。

喜爱钢琴又不想枯燥练习？本课程专门为这类同学量身定制，除固定练习曲外，加入曲目难度低、弹奏简单、容易上手的经典流行歌曲、影视音乐，短期学习可看到成果。本课程适合学琴一年或一年以上的初学者，后期会逐渐增加难度，循序渐进。初学者可以此为目标，提升演奏水平。

音乐是一种艺术形式和文化活动，其媒介是按时组织的、有规律的声波（机械波的一种）。

课程将深入探讨流行英文歌曲的发展历程和影响力；传授英文歌曲演唱的发音技巧、节奏把握、旋律感知以及情感的传递与表达；深度赏析经典流行英文歌曲，并指导学员进行英文歌曲的演唱实践，提升学员对流行英文歌曲的赏析水平和演唱技巧。

本课程专为老年朋友量身定制，从零开始带领大家认识民谣吉他，包括吉他构造、基础乐理、识谱、音阶、歌曲弹唱、演奏技巧、音乐赏析等。学员可以结合经典老歌进行民谣吉他弹唱，用音乐与歌声抒发情怀，培养艺术修养，丰富文娱生活。

本课程旨在带领学员轻松入门，掌握日语基础知识，进行简单的日常交流。包括--基础日语入门：从最简单的日语发音、日常用语开始，让你轻松掌握日语基础；日本文化体验：通过介绍日本传统节日、礼仪习俗等，让你了解日本文化；实用日语交流：学习如何在旅行、购物、餐饮等场景中运用日语，让你的日本之行更加顺畅愉快；趣味日语活动：举办日语歌曲学唱、模拟场景会话等小组活动，让你在轻松愉快的氛围中提高日语水平。

通过融合美学、色彩学、图案纹样知识、视觉传达理论等设计学知识提高针、线、缝纫等手工技艺的艺术。

《诗经》是中国古代诗歌开端，是第一部诗歌总集，对我国历史文化的产生和发展有着极其广泛而深远的影响，是中华民族宝贵的精神文化财富。为了帮助大家更好地理解《诗经》，特别是经典篇目和句子，选择从“法”（即古诗常用的一些写作手法）“事”（即古诗的题材或内容）“情”（即作者表达的感情）“人”（即诗中人物或诗人自身的人物形象）的阅读思维来分析和解读，给人以新的学习切入点，力求达到最佳的学习效果。

本课程是关于大众学摄影的学习资源，主要讲授了快门速度对于画面明暗和画面运动感觉的影响，对焦的重要性以及自动对焦和手动对焦的方法，焦距对于成像大小的影响和不同焦段镜头的特点等内容。

本课程是专注于老年朋友形象打造的零基础课程，教授化妆美学理念、个人形象造型、时尚生活场景妆造。学习内容包括各类化妆工具的使用、化妆的基本流程、五官的化妆技巧、发型必备基础知识等，融入潮流动向与时尚妆容技巧。 岁月可能在身上留下些许痕迹，但我们对美好的追求和期许从未改变。人生不设限！本课程将带来全新的审美体验，帮助你打造全新形象。

本课程旨在让学员掌握风光摄影前期拍摄的要点，理解风光摄影本质、器材的使用、构图与色彩、选择拍摄时机和地点、日出日落、星空等题材；以及风光摄影后期的应用，曝光与色彩、全景图、景深合成、HDR合成、堆栈、风光创意。

课程内容包括个人形象风格定位，色彩体系定位，个体适合的色彩选择与搭配，服装款式的选择与搭配，配饰的选择与搭配。tpo着装，即不同场景季节的着装要领与搭配，衣橱管理。另外还涵盖妆容、发型、仪态，运动美学，营养美学等。 通过“服饰穿搭”教学，帮助学员科学地找准自己的形象定位，合理地购买和搭配适合自己的服饰，得体地化妆，扬长避短地装扮自己，纠正不良体态，打造更加完美的个人形象，从而提升个人的气质、品味和魅力，让退休后的美好生活中更加“靓丽”。

茶文化是中华优秀文化的重要要组成部分,是中国对世界文明作出的重要贡献，催生了世界饮茶文化的起源,形成了现代健康、科学的饮茶文化。　　课程通过介绍茶文化的起源与传播、了解现代中国茶业的发展与挑战、对茶文化进行深入了解，如茶的品种与分类、茶叶的冲泡技巧、茶道礼仪等方面。通过以上内容的介绍，可以更深入地了解中国茶文化的丰富内涵和独特魅力。

数字化时代购买商品早已普及网上购物、不需要现金支付而用手机支付、在哪里打开手机支付二维码、如何扫描商家的二维码支付...

课程以Microsoft Office 2016为平台，重点讲授Word、Excel、PowerPoint和Visio四个组件的高级应用。课程旨在系统性地教授Office软件的科学使用，并通过知识点讲解、演示和任务驱动等方法，深入介绍办公软件的高级知识和操作技能。

老师用生动有趣的语言，结合幻灯片内容，从微信如何使用、WLAN如何连接、字体大小如何设置以及出行软件如何使用等方面，为老年人讲解智能手机在生活中如何灵活应用。

课程总目标是带领学员理解手机摄影的软硬件知识，掌握基础手机摄影技巧，拓展认识手机使用技巧。包括硬件方面学习手机相机操作、手机支架与稳定器的使用；软件方面要求学员掌握醒图和MIX滤镜大师的使用，并能完成基础修图与排版工作等。

微信公众号在生活中使用普遍应用，老年人如何快速关注公众号、在哪里打开公众号、公众号一般有哪些内容...

授课老师以故事为引，阐述了学习智能手机在生活中的重要性，并为每位老同志发放纸质讲义，通过“手机投屏+线下互动”的方式进行现场教学，耐心细致地讲解如何连接WiFi上网、如何缩放字体、如何查询实时公交车位置、如何剪辑视频、如何网上买菜、如何清理手机内存缓解卡顿等实际生活中弄不明白的“数字”难题。现场老同志积极互动，学习热情高涨，遇到不懂的问题，工作人员通过“手把手教，一对一帮”的方式及时为老同志答疑解惑、巩固学习成果，让老同志们真切感受到智能时代带来的生活便利。

微信群是当今生活交流的必要工具之一，老年朋友如何使用微信群、如何加微信群、如何在群里内聊天、如何把照片和视频发到微信群中、如何在群内@（艾特）一个人、如何在微信群发红包、如何在微信群内领取红包、如何在微信群内加好友、如何设置微信群免打扰...

时光会走远，影像能长存。本课程旨在帮助老年大学的学员们学会使用手机进行视频制作和编辑。通过剪映等简单易用的应用程序，我们将逐步介绍手机视频剪辑的基础知识和技巧，让学员能够轻松地制作和分享自己的视频作品，从而达到记录生活点滴、分享美好回忆的目的。

朝鲜舞是有特点，十分细腻的，体态和手、脚型的特点皆贯穿在律动当中，形成独特的舞姿风格，本课我们主要讲授朝鲜舞的基本体态。

通过地面素质练习、把杆以及中间等一系列古典芭蕾训练，使学员建立古典芭蕾规范性和“开、绷、直、立”的意识，帮助学员在调整身体体态、锻炼肌肉能力的同时通过古典芭蕾组合的练习，提高舞蹈的技能技巧，达到形体美和气质美的双重升华。

舞蹈课程介绍 舞蹈教育形象、生动活泼、感染力强,是幼儿十分喜爱、易于接受的一种艺术形式 , 促进幼儿体、智、德、美全面发展的重要手段之一。

通过学习手势舞，能使老年朋友的情绪更加热情饱满，手部肢体动作变得灵活，头脑思维更活跃。手舞与歌曲音乐结合，加上手势与表情的配合，简单易学。学习中，由手指、前臂、大臂肢体运动而加速血液流通，可以促进身体新陈代谢，提高人体免疫力。经常练习手势舞可以增强身体协调性，活跃思维，改善记忆力。在音乐的配合下调节情绪，愉悦身心，可谓一举多得。

本课程将帮助各位老年朋友掌握一整套操作简单、科学有效的生活管理方法，提高晚年生活质量，重建身心能量，开启又一段精彩人生。

药膳发源于中国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用中国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配而做成的美食。）本课程的药膳食谱，选取了各种常见的食材，针对人体所需不同，搭配了不同的药材，体现不同的效果，希望在增加大家烹饪兴趣的同时，吃出健康，吃出美丽。

家庭营养师是从生活应用的角度出发，把营养学基础理论融入实际生活，把“一听就懂，一学就会，一用就灵”作为宗旨，课程主要学习营养学基础，不同食物营养价值，并能对家庭不同成员（老人、小孩、成年人、女性）的营养需求，提供最佳营养方案。让每一个家庭都有一位营养师，做健康第一责任人，追求高品质的健康老年生活。

二十四节气，是中国古人总结的一本“答案之书”，她向我们提供了生产和日常生活的坐标和指南，先人们仔细体味过一年当中每一天的冷暖阴晴、风霜雨雪以及草木衰荣等变化，总结出一套人与天地、与万物和谐共处的生活方式。为读懂二十四节气的时间智慧，本课程将从习俗、养生、文化三个角度，以中国古典韵味的方式进行讲述，静心分享中国古人的生活美学、养生知识、人生思考，注重引导顺着节气养自己，过好健康生活。

高血压患者在平时尽量多吃新鲜蔬菜及水果，注意低盐低脂饮食。同时还要注意不能吃动物的内脏、肥肉、油炸的等食物，不要吃过多的蛋黄等含胆固醇高的食物。适当运动，可以进行慢跑、快走、打太极拳等运动。避免精神紧张及焦虑，不要过度劳累，避免情绪激动，注意休息。

素菜是中国菜的一个重要组成部分，素菜具有素雅清淡、老少皆宜、富含营养、食医兼用等显著特点。本课程挑选的素菜涉及多种烹饪手法炒、炖、酿、扒、烧、炸及一些复合技法，调味包括糖醋、黑椒、豉香、金汤等多种新的调味方式，菜品力求能够让大家做到举一反三，掌握更多食材的加工方法。

本课程是专门为老年朋友量身定制的自我健康管理系列课程之一。课程为零基础课程，让非医学背景的老年朋友能通过通俗易懂的讲解，学习自我健康管理以及与之相关的医学基础知识，老年人饮食营养基本知识、身体活动的基本知识、家庭急救小知识，部分药品服用的适宜时间，部分剂型的正确使用，常见病症的自我药疗，慢病管理知识（高血压，2型糖尿病），自我健康管理方法和实施。

随着我国人口老龄化进程的加快，如何提高广大老年人生活质量和生命质量的群体水平，已逐步引起了全社会的重视。本课程就将通过老年人日常生活中可能遇到的一些保健案例，详细讲述解决方法，让您的生活更加健康。

现代家庭园艺中，种植是人们十分喜欢的一部分，阳台种植既美化了空间又为自家提供了健康、生态的绿色蔬菜或者赏心悦目的花卉，是一种健康的生活方式。阳台种菜、阳台种花。适合在阳台种植的蔬菜可分为瓜果类、茄果类和叶菜类等。其中，瓜果类是黄瓜；茄果类是西红柿、樱桃小西红柿；叶菜类蔬菜是韭菜、香葱、蒜苗、藿香、芹菜。适合阳台养殖的花卉有菊花、凤仙花、玫瑰花、长寿花以及牡丹花，在养殖的过程中需要为植株提供矿物质丰富的河水或者湖水，保持环境处于湿润状态，还可以为植株提供富含氨磷钾元素的混合肥料，提高植株的生长速度。

农耕文明集合了各民俗文化为一体，形成了独特文化内容和特征，其主体包括国家管理理念、人际交往理念以及语言，戏剧，民歌，风俗及各类祭祀活动等，是世界上存在最为广泛的文化集成。

本系列微课程是关于如何制作盆景的学习资源，主要讲授了英德石盆景、上水石盆景、罗汉松盆景、六月雪盆景、贴梗海棠盆景、金弹子盆景、五针松盆景、佛手盆景的取材、上盆、造型、养护管理等盆景制作与养护的相关知识。

通过学习认识家庭小菜园种植的意义、种植的主要场所，蔬菜种植需要的环境条件、肥料选择及病虫害防治的基本知识。重点介绍庭院式家庭小菜园、阳台式家庭小菜园和楼顶式家庭小菜园蔬菜的种植方式。家庭小菜园种植需要的环境条件、种植蔬菜肥料的选择、蔬菜种植的基本知识、蔬菜种植实用新技术、蔬菜常见病虫害防治的基本知识；家庭庭院菜园种植技术、阳台和窗台菜园种植技术、楼顶平台菜园种植技术。